Descrizione

Forno combinato per panetteria fresca e surgelata, pasticceria e processi di cottura dolciaria; grazie alla tecnologia AIR.PLUS ottiene uniformità di cottura in tutti i punti del singolo vassoio e in tutti i vassoi, e grazie a DRY.PLUS assicura la consistenza del prodotto cotto, permettendo di ottenere un interno asciutto e ben strutturato e una superficie esterna croccante e friabile.
Capacità: 3 teglie dim. 342×342 mm.
Tensione: 230 V~ 1N – 50 / 60 Hz
Potenza: 2,7 kW
Temperatura massima: 30 °C – 260 °C
Distanza tra le teglie: 70 mm

Condizioni:

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