Winterhalter

Lavare con una lavastoviglie PT significa risparmiare tempo: capot aperta, cestello fuori, nuovo cestello dentro, capot chiusa. E mentre la macchina riparte, si possono togliere i piatti puliti dal cestello e riempirne uno nuovo.

La serie PT è innovativa: l’insieme di tutti i dettagli attentamente progettati rende questo sistema di lavaggio estremamente efficiente e assicura pulizia e igiene perfette.

Uso intelligente dell’energia, consumi d’acqua ridotti e risultati di lavaggio perfetti. Il sistema di lavaggio PT combina risultati di lavaggio perfetti con il massimo rapporto qualità-prezzo.

Touchscreen con pittogrammi autoesplicativi, tasto di avviamento per il funzionamento a un solo pulsante e il programma di autopulizia guidato. Un’altra caratteristica distintiva della serie PT: funzionamento particolarmente semplice e intuitivo.

Ogni PT è dotata, di serie, del sistema «VarioPower» che regola la pressione dell’acqua di lavaggio in modo preciso secondo il tipo di stoviglie e il loro livello di sporco. I bicchieri e le ciotole fragili vengono lavati con una bassa pressione dell’acqua, mentre le stoviglie più robuste vengono lavate con una pressione dell’acqua più elevata. In questo modo lo sporco verrà rimosso senza problemi ma le stoviglie saranno lavate delicatamente.

Facile e chiaro: il touchscreen con pittogrammi autoesplicativi è intuitivo e facile da usare. Il tasto di avviamento funziona sulla base del principio di un unico pulsante e indica lo stato di avanzamento del ciclo di lavaggio. Dopo aver inserito il PIN, voi e i nostri tecnici avranno accesso ad un’area protetta con funzioni aggiuntive.

Contrariamente allo scambiatore di calore dell’acqua di scarico «EnergyLight» che è integrato di serie, il sistema «EnergyPlus» offre sia uno scambiatore di calore dell’acqua di scarico più efficiente, sia uno scambiatore di calore del vapore. Utilizza l’energia del vapore caldo per preriscaldare l’acqua di carico in entrata fredda. Il vantaggio: per ogni ciclo di lavaggio, si risparmia fino al 20% dei costi di gestione. Quando la macchina viene aperta, le fuorisucite di vapore sono quasi assenti.

La digitalizzazione sta creando nuove opportunità nel campo del lavaggio professionale delle stoviglie migliorando la sicurezza e l’efficienza. Con CONNECTED WASH, la PT può essere connessa alla vostra rete tramite LAN o WLAN. I vostri dati di servizio verranno analizzati e valutati per fornirvi una consulenza specifica al fine di ottimizzare il processo di lavaggio. Tramite un’app associata, potete accedere in qualsiasi momento ai dati che sono importanti per voi e che vengono notificati ogni volta che si verifica un errore.

Approfittate di tutte le opportunità per risparmiare: la PT, come optional, può essere equipaggiata con un sistema di risciacquo ottimizzato. A differenza del sistema convenzionale, un piccolo motore elettrico assicura l’azionamento del braccio di lavaggio. Di conseguenza, la quantità d’acqua del risciacquo si riduce fino al 17% e i vostri costi di gestione diminuiranno in modo significativo.

Più l’acqua è pulita, più il risultato di lavaggio è perfetto. Per questo ogni PT è dotata di un efficiente sistema di filtraggio integrale dell’acqua di lavaggio: durante la fase 1, il filtro integrale della vasca trattiene le parti di sporco più grosse, durante la fase 2, il filtro a cilindro trattiene le particelle di sporco più piccole, durante la fase 3, il mediamat filtra quindi le particelle più fini, come i fondi di caffè. infine, durante la fase 4, il filtro di aspirazione della pompa si mette al lavoro, proteggendo la pompa da danni meccanici. Il risultato è un’acqua di lavaggio sempre pulita.

La dotazione standard della serie PT include «EnergyLight», recuperatore di calore dell’acqua di scarico: lo scambiatore di calore usa l’energia dell’acqua di scarico per riscaldare l’acqua in ingresso fredda. Il vantaggio: risparmiate sulle risorse e sui costi energetici, che si riducono fino al 10% per ciclo di lavaggio.

Oltre ai due sistemi per il recupero di calore dell’acqua e dell’aria di scarico, per la PT di misura M e d L è disponibile anche come opzione la pompa di calore «ClimatePlus»: questa non solo attinge l’energia termica dall’interno della macchina per riscaldare l’acqua della vasca e l’acqua di risciacquo, ma sfrutta anche il calore dell’aria nella stanza. Ciò riduce i costi di gestione fino ad un ulteriore 50%, abbassa il livello di umidità nell’aria e l’ambiente in cucina è più piacevole grazie al suo effetto di climatizzazione.

Serie PT
PT-500

– Capot PT-M
– Capot PT-L
– Capot PT-XL
– Capot PT-500